これをくっつけて、Bratkartoffelsplitter ではなく Rösti を作るにはどうすればよいですか?

フライパンに油をひくかどうか、弱火でゆっくり焼くか早く焼くか、皿を使ってどれだけ注意深く回すかなどは関係ないようです。結局はジャガイモの山ができ上がるだけです。細切り、中にはカリカリとしたビットがあるものもあります。